Daitsuna Group

Жара в Казахстане: опасные продукты с рынков назвали санврачи

Жара в Казахстане: опасные продукты с рынков назвали санврачи

Во многих регионах Казахстана выдалась жаркая погода. Из-за высокой температуры продукты на рынках, базарах и в магазинах могут портиться. Какие продукты не стоит покупать в такую жаркую погоду, рассказали Tengrinews.kz санэпидемиологи.

Как отметила руководитель отдела санитарно-эпидемиологического надзора за пищевыми объектами Департамента охраны общественного здоровья по Алматы Лариса Лян, в жару нельзя покупать готовую еду на улице, в киосках, палатках. Речь идет о мясе, рыбе, полуфабрикатах, колбасах, сырах. Вкус у этих продуктов может быть прогорклым и испорченным, отмечает санэпидемиолог.

"Если вы все же отовариваетесь на рынке, ни в коем случае не ешьте фрукты, овощи грязными руками. В первую очередь нужно соблюдать правила личной гигиены. Ни в коем случае не надрезайте арбуз на базаре, так как нож, которым его надрезают, грязный.

Также не стоит покупать готовую продукцию на улице - даже хорошо термически обработанный продукт, съеденный грязными руками и завернутый в бумагу, уже вызывает подозрения", - сообщила Лариса Лян. Все это, по ее словам, может вызвать кишечные инфекции.

Также необходимо обращать внимание на качество продукции и в магазинах и супермаркетах. В таких предприятиях торговли также должны соблюдаться все условия - холодильники, температурный режим в торговом зале.

"Сырая продукция должна храниться отдельно от готовой, это называется принцип товарного соседства. У каждого продукта свой срок хранения. Например, срок реализации у салатов - короткий. Если срок прошел, они должны сниматься с реализации и утилизироваться. Особенно в жару", - сказала специалист.

скачать dle 12.0

Похожие новости

Какие продукты не стоит покупать на базаре в жару
10-07-2018, 09:50
Какие продукты не стоит покупать на базаре в жару
Подробнее...
Какие новогодние продукты опасны для здоровья
11-12-2017, 13:00
Какие новогодние продукты опасны для здоровья
Подробнее...

Топовые новости за неделю

Жуткое ДТП произошло на трассе Караганда - Шахтинск
11-07-2018, 21:30
Жуткое ДТП произошло на трассе Караганда - Шахтинск
Подробнее...
«Стрип-жорга» в купальниках возмутила Казнет
12-07-2018, 14:30
«Стрип-жорга» в купальниках возмутила Казнет
Подробнее...
Песчаная буря в Алматы: В Сети публикуют фото и видео
11-07-2018, 15:10
Песчаная буря в Алматы: В Сети публикуют фото и видео
Подробнее...
Зайдя домой, женщина нашла необычную гостью, но к счастью, та была в хорошем настроении
Зайдя домой, женщина нашла необычную гостью, но к счастью, та была в хорошем настроении
Подробнее...
20 детей, над которыми вы не должны смеяться, но вряд ли у вас это получится
20 детей, над которыми вы не должны смеяться, но вряд ли у вас это получится
Подробнее...
15 смешных неприятностей, с которыми сталкиваются женщины во время ухода за собой
15 смешных неприятностей, с которыми сталкиваются женщины во время ухода за собой
Подробнее...

Последние новости

В Алматы две пассажирки пострадали в ДТП
Сегодня, 04:10
В Алматы две пассажирки пострадали в ДТП
Подробнее...
Казахстанец преподнес главную сенсацию Лиги чемпионов
Сегодня, 03:20
Казахстанец преподнес главную сенсацию Лиги чемпионов
Подробнее...
Сондерс сделал интересное признание о бое с Головкиным
Сегодня, 03:10
Сондерс сделал интересное признание о бое с Головкиным
Подробнее...